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かどや製油㈱

かどや製油公式ブログ「とうがらし成長日記」へようこそ。小豆島の産物にこだわった鷹の爪を「JA香川」とコラボレーションして、栽培しています。かどや独自の伝統を生かした商品への企画、開発の準備を進めていきたいと考えていますので、鷹の爪の成長日記、ぜひご覧ください。

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2016年7月27日 (水)

とうがらしの成長と、小豆島工場での昼食風景♪

いよいよ夏本番の小豆島!
定植した頃は手のひらくらいだったとうがらしの苗も、
梅雨の恵みの雨と初夏の日差しを浴びてぐんぐん大きく育っていますsun

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無農薬なので雑草たちもぐんぐん。

農家さんから「草抜きの手伝いに来て~」とお電話をいただき、
応援に駆けつけましたdashdash

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とうがらしの白くて可愛らしい花があちこちで咲いています✿
小さな実もついていました!

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いよいよ夏がきます。

たくさんの日差しを浴びて、もっとたくさんの実を付けていきます。

台風に負けずに、大きく育ちますように!

さてさて、前回のブログでは「手摘み唐辛子焙煎ごまラー油 海の幸入り」をご紹介しました。
今回は、小豆島工場の昼食で試食!

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この日のメニューは「冷やしうどん」と「かきまぜご飯」。

かき混ぜご飯はにんじん、ごぼう、こんにゃくなどが入った島の郷土料理で、
工場のみんなも大好きなメニューですnote

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冷やしうどんをぶっかけにして、その上から「焙煎ごまラー油」を3匙かけて…

「うまい!」のひとこと頂きましたhappy02

らー油に入っている海老やじゃこの風味と、
つゆのかつおの風味がマッチしているとの感想もnotes

暑い夏に食欲アップ!冷たい麺がおいし~いshine

7_2とうがらしパワーで暑い夏を乗り切るぞ~~sunrock

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